夏の和菓子水ようかん

tyako
tyako @cook_40024847

あっさりとした甘さのようかんでーす。これからの季節にぴったり・・・・

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材料

  1. 粉寒天 小匙2
  2. 600CC
  3. こしあん 600G
  4. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    鍋に粉寒天を入れ水を加えて火にかける。木べらで混ぜながら煮溶かす。

  2. 2

    1にこしあんを入れ強火でよく混ぜ、混ざったら中火にして煮る。
    鍋に白い泡が浮いてきたら、塩を加えて火をとめる。

  3. 3

    型にながす。

コツ・ポイント

煮詰め過ぎないようにしてください。
型に入れたら粗熱を取ってから冷蔵庫へ。

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レシピ作者

tyako
tyako @cook_40024847
に公開
明るくてお茶目で寂しがりやさんお料理が大好きで、喜んで貰えるのが好き漬物から和、洋、中華、ケーキに和菓子陶芸も好き、ハーブティーでお友達とティータイム今韓国ドラマにはまってますイ・ドンゴンが好きです宜しくねm(__)
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