簡単♪里芋のにっころがし

YUMIKOMUGI
YUMIKOMUGI @cook_40028067

そうめんのつゆでOK!ほっとくだけでおいしい煮物ができちゃいます。
このレシピの生い立ち
いかに早く、おいしいものを作るか…。日持ちすればなおよし、って事で作ってみました。

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材料

  1. 里芋(冷凍) 150g
  2. 人参 1/2本
  3. そうめんのつゆ(3倍濃縮) 50ml
  4. 1カップ

作り方

  1. 1

    まずはお湯をわかし、里芋を凍ったまま投入して火を通す。煮立ったら人参を追加。

  2. 2

    そうめんのつゆを加え、しょっぱい場合は砂糖、甘いときは醤油を適宜加えて味を調える。

  3. 3

    あとは煮汁が少なくなるまでクツクツ煮込めばできあがり♪

コツ・ポイント

ほっとけばできちゃう楽々煮込みです。粘り気がたまりません!!

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レシピ作者

YUMIKOMUGI
YUMIKOMUGI @cook_40028067
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ズボラ大好き♪な主婦です。現在娘2人の育児中。二人とも食欲超旺盛!日々Cookを覗いています。マイペースに更新してます♪お気軽に覗いてってくださいね☆
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