いんげんとコーンのからしマヨネーズ和え-レシピのメイン写真

いんげんとコーンのからしマヨネーズ和え

sasami29
sasami29 @cook_40026517

タイトル通りの料理です。つまみが欲しいって言うので、即興で考えてみました。
このレシピの生い立ち
冷凍いんげんの袋をじっと見て、なんとなく…緑と黄色ってキレイだなって思ったので。

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材料

4人分
  1. 冷凍いんげん 1袋
  2. 冷凍コーン 1/4袋
  3. マヨネーズ 適量
  4. 練からし 適量
  5. 味の素 2振り

作り方

  1. 1

    冷凍のいんげんをお湯でさっと茹でます。
    解凍され、暖まったら冷凍コーンを中に入れ、再び解凍します。
    解凍したらざるに上げます。

  2. 2

    いんげんだけを取り出し二等分に切ります。
    いんげんもコーンも良く冷まし、水気を切ってください。

  3. 3

    ボールの中にマヨネーズとからしを入れ、よくかき混ぜます。
    混ざったらいんげんとコーンを入れて和えます。
    最後に味の素を振りかけてください。

コツ・ポイント

*必ずいんげんとコーンの水気を切ってください。和えてる間、水が出てきて味が薄まります。
*辛いのが苦手な方はからし無しでもOK。いろいろ調節をしてください。

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レシピ作者

sasami29
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