いんげんとコーンの手抜き焼売

sermion
sermion @cook_40057993

味が付いているので、お醤油なしでも食べられますよ~。
このレシピの生い立ち
「ソフト食」の本に掲載されていた焼売を、手抜きにアレンジしたものです。

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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 200gくらい
  2. 冷凍いんげん 40g
  3. 冷凍コーン 適宜
  4. すりおろし生姜 小さじ1
  5. 醤油 小さじ1
  6. 小さじ1/2
  7. 少々
  8. こしょう 少々
  9. 焼売の皮 1袋

作り方

  1. 1

    冷凍いんげんを軽く流水で洗い、小口切りにします。
    冷凍コーンも水にさらして解凍します。

  2. 2

    焼売の皮は5ミリ位の幅に切っておきます。

  3. 3

    豚ひき肉と生姜、醤油、塩こしょう、酒、いんげん、コーンを混ぜ合わせます。

  4. 4

    3を適当な大きさに丸めて、2の焼売の皮を付けます。
    皮の中を転がすようにつけるといいですよ。

  5. 5

    蒸し器で15分くらい蒸して出来上がりです。

コツ・ポイント

焼売の皮は細めに切った方がおいしそうに見えると思います。
ブロッコリーや固めにゆでた小松菜、人参などを入れても作れます。

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レシピ作者

sermion
sermion @cook_40057993
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