しめじとシーチキンの炊き込みご飯

お米をといで、３０分～１時間ほど吸水させ、ザルにあげておく。

しめじ、しいたけは小房に分けておく。（家にある好きなきのこでＯＫ。）人参は、短冊切りにする。

ボールに材料の調味料（しょうゆ、みりん、塩）を合わせて、（２）をつけて、味を含ませる。

炊飯器のお釜に（１）の水を切ったお米を入れて、そこに（３）の調味料だけを入れる。分量の水と塩を加え、かき混ぜる。

（はじめに、お釜のメモリで水分量を確認して下さい。）
（４）に、（３）の具とシーチキンも加え、再度かき混ぜる。

炊飯器にセットして、”炊き込み御飯”モードで炊く。

炊き上がったら、具が浮いていると思いますので、直にかき混ぜましょう。底はおこげが出来ているかと思います。直に混ぜれば、大丈夫！