韓国風 鯵のたたき丼!

Rsktch
Rsktch @cook_40018168

鯵のお刺身を買ってきて簡単に夏向けの丼ぶり♪
このレシピの生い立ち
夏をのりこえろー な1品

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材料

2人分
  1. 鯵のお刺身 適量 1パック
  2. 青じそ 5枚程
  3. 長ネギ 1本
  4. コチュジャン 大1
  5. 豆板醤 大1
  6. ごま 大1
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    たれを作ります。豆板醤とコチュジャン、ごま油 醤油、みじん切りにしたねぎを混ぜる。

  2. 2

    鯵のお刺身も細かく刻んで軽くたたき、1のたれに混ぜる。

  3. 3

    ご飯は酢飯(お好みで)千切りにした青じそを散らして その上に2のたれとあわせた鯵をもりつけ 最後に胡麻をたっぷりのせて出来上がり♪簡単!

コツ・ポイント

味のしっかりとしたタレとおさしみは間違いないです

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レシピ作者

Rsktch
Rsktch @cook_40018168
に公開
2013年10月 7年間の営業の1幕?を閉じました、Thai, Tex Mex, Vege& Avocadoたくさんのお料理の機会を本当にありがとうございました!またいつかお店を通して、皆さんと触れ合えたら嬉しいです♪このCookpadでは日々のおうちレシピやお店のお料理の走り書きなどを掲載しています♪ 資格:調理師、野菜ソムリエ(ジュニア)
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