ふわ～と簡単ミスド風

バターは室温にだして柔らかくしておく。
薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく。

鍋に水、グラニュー糖を入れ弱火で溶かしシロップを作る。

ボールにバター、グラニュー糖、卵を入れ泡だて器で良く混ぜ合わせる。
牛乳、1の薄力粉を入れゴムベラで良く混ぜ、ひとまとめにする。

打ち粉をした台に3をのせ8ｍｍの厚さに麺棒で伸ばし、ラップをして冷凍庫へ。
型が抜けるくらいの硬さになったら取り出す。

直径８センチと３センチのコップで抜く。
コップのふちに粉をまぶすと抜きやすい。
抜いて残った生地をまとめ、平らにして抜くか、棒状にして輪にしてとじても良い。

サラダ油を１７０度に熱し4を入れて揚げる。
揚げて油がきれたらグラニュー等をまぶす。
粗熱がとれたらシロップを塗りココナツ、粉砂糖をまぶす。