さっぱりコリコリ☆なまこのみぞれ和え♪

けゆあ
けゆあ @keyua

こりこりしたなまこが大好き!さっぱりと大根おろしで和えた粋な1品です。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたものです。

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材料

4人分
  1. なまこライス 1パック(100g)
  2. 大根おろし 2カップ
  3. 【甘酢】
  4.  酢 大さじ3
  5.  三温糖 大さじ1・1/2
  6.  塩 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    大根をおろし軽く汁をのぞき、味を見ながら甘酢の材料を加える。

  2. 2

    ①の大根となまこのスライスを和える。

  3. 3

    好みで葱、七味、柚子胡椒など添える。

コツ・ポイント

特にありません。

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レシピ作者

けゆあ
けゆあ @keyua
に公開
出来るだけ旬のものを使い、手作りで安心な物を作りたいと思っていす。料理のテーマは「基本」と「無添加」「美味さ」「手抜き!」この矛盾を追求していきます。定番物をどこまで美味しく作れるかが永遠の課題です。時々レシピ改良しますがご了承下さい。
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