薄揚げとおろし大根の柚子こしょう和え

komakiさん
komakiさん @cook_40028150

あっさりさっぱり、でもちょっぴりピリッとしたオトナの和え物ですよ♪
このレシピの生い立ち
柚子こしょうを使ったレシピを考案中♪

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材料

  1. 薄揚げ お好み
  2. 大根 お好み
  3. 柚子こしょう お好み
  4. ポン酢 お好み
  5. ねぎ お好み

作り方

  1. 1

    薄揚げは、軽くゆがいて油抜き。大根は、おろしておく。

  2. 2

    一口大にカットした薄揚げ、おろし大根、柚子こしょう、ポン酢をあえて、ネギを散らしてできあがり♪

  3. 3

コツ・ポイント

おろし大根は、おろし汁も一緒に使いましょ♪

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komakiさん
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キッチンに立っている間が楽しい時間。基本、「つまみ前提簡単メニュー」で、包丁片手に日々トントン♪
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