ほうれん草の柚子胡椒和え

クックXKDCUB☆
クックXKDCUB☆ @cook_40094348

ピリッと柚子胡椒が効いた和えもの
このレシピの生い立ち
さっばりとした和えものが食べたくて

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1束
  2. ニンジン 1本小
  3. 油揚げ 1枚
  4. 柚子胡椒 大さじ1
  5. 白だし 大さじ1

作り方

  1. 1

    ニンジンは細切りに します

  2. 2

    野菜を茹でていきますがその前にお湯をおたまですくい油揚げにかけ油抜きします

  3. 3

    まずはニンジンを茹でお好みの硬さであげ、ほうれん草を茹でます

  4. 4

    ほうれん草をニンジンと同じ長さで切り、油揚げも切ります

  5. 5

    柚子胡椒と白だしをよく合わせそこに水切りしたほうれん草、ニンジン、油揚げを混ぜれば出来上がり

コツ・ポイント

多めに作って常備してもいいです!

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