鶏肉とたまねぎのトマト煮込み
hyi @cook_40022029
鶏肉とたまねぎとトマト缶さえあれば、簡単にトマト煮込みができちゃいます。イタリア～ンなお味に感動・・・★いっぱいお野菜いれても、おいしいですよ。
このレシピの生い立ち
超特急で作りたい！と、思い、ある材料でつくりました・・・
今度は、もっといろんなお野菜いれよう。
旦那はつけあわせのポテトサラダに、トマトソースかけて、たべてました。おじゃがは相性抜群です。
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎ、鶏肉は大きめにきり、にんにくはみじん切りに。
- 2
フライパンにオリーブ油大さじ1/2ひき、弱火でにんにくをいためる。においがしてきたら、中火で鶏肉を皮からやき、両面焼き色がついたら、たまねぎをいれてやく。
- 3
ある程度、油がまわったら、お酒（白ワイン）をまわしかけ、トマト缶、塩小さじ1/2,
砂糖小さじ1、こしょう少々いれて、弱火で蓋をして、10分ほどにこむ。
コツ・ポイント
他のお野菜いれても、パスタ付け合せにしても。アレンジOKです。
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