<柔らか～い！>鶏のさっぱり煮
こりーん @cook_40028236
お酢で柔らかくなりました！
しかも、簡単！(^_^)Y
このレシピの生い立ち
さっぱりと、でもボリュームもある物が食べたくて作りました！
食欲が落ちる暑い夏にはピッタリ☆
<柔らか～い！>鶏のさっぱり煮
お酢で柔らかくなりました！
しかも、簡単！(^_^)Y
このレシピの生い立ち
さっぱりと、でもボリュームもある物が食べたくて作りました！
食欲が落ちる暑い夏にはピッタリ☆
作り方
- 1
しょうがは皮を付けたまま薄切りにする。
にんにくは包丁の腹でかるくつぶす - 2
お鍋に（１）と●の材料を入れて沸騰させる
- 3
鶏手羽元は水気をよく拭く
- 4
（２）に（３）と皮をむいたゆで卵、大根を入れ、フタをして時々返しながら弱火で20～30分くらい煮る
- 5
器にもって完成！
コツ・ポイント
圧力鍋を使って煮込むと、鶏肉が柔らか～くなって味もしみるし、さらにおいしくなりますよ♪
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