生鮭の☆とにかく簡単ヘルシー☆甘酢煮♪

キョク
キョク @miyumedesu

グリルで焼いた生鮭を甘酢で煮込むだけ♪夜煮ておいてお弁当のおかずにも☆酢効果抜群です(。^_・)ノ
このレシピの生い立ち
簡単にできて低カロリーで、翌朝のお弁当にも余裕で入れられる、そんな鮭おかずを作りたかったのです('-'*)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 生鮭 2切れ
  2. 椎茸 4個
  3. ピーマン 2個
  4. 輪切り赤唐辛子 お好み量
  5. ◎清酒 50cc
  6. ◎砂糖 大2
  7. ◎米酢 50cc
  8. ◎醤油 50cc

作り方

  1. 1

    鮭は3等分くらいして、グリルで軽く焼いておく。ピーマンは輪切りして、椎茸は軸を切り落として、十字に飾り切りしておく。赤唐辛子と◎を煮立たせておく。

  2. 2

    ◎の中に鮭を入れてしばらく煮て、沸騰したらアク取って中火~弱火の間くらいで煮る。途中で椎茸を入れて、アルミホイルで落し蓋をする。

  3. 3

    アルミホイルの落し蓋の上に、ピーマンを置いて蒸し焼きにしてしまう。

  4. 4

    出来上がりですヽ(*^^*)ノ

  5. 5

コツ・ポイント

特にありません(o^-')o

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

キョク
キョク @miyumedesu
に公開
今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬
もっと読む

似たレシピ