生鮭の☆とにかく簡単ヘルシー☆甘酢煮♪

キョク @miyumedesu
グリルで焼いた生鮭を甘酢で煮込むだけ♪夜煮ておいてお弁当のおかずにも☆酢効果抜群です(。^_・)ノ
このレシピの生い立ち
簡単にできて低カロリーで、翌朝のお弁当にも余裕で入れられる、そんな鮭おかずを作りたかったのです('-'*)
作り方
- 1
鮭は3等分くらいして、グリルで軽く焼いておく。ピーマンは輪切りして、椎茸は軸を切り落として、十字に飾り切りしておく。赤唐辛子と◎を煮立たせておく。
- 2
◎の中に鮭を入れてしばらく煮て、沸騰したらアク取って中火~弱火の間くらいで煮る。途中で椎茸を入れて、アルミホイルで落し蓋をする。
- 3
アルミホイルの落し蓋の上に、ピーマンを置いて蒸し焼きにしてしまう。
- 4
出来上がりですヽ(*^^*)ノ
- 5
コツ・ポイント
特にありません(o^-')o
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