柚子胡椒ソース☆和風ハンバーグに

はちみつココア's cooksnap of when they made 柚子胡椒ソース☆和風ハンバーグに.
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えりこは's cooksnap of when they made 柚子胡椒ソース☆和風ハンバーグに.
せつぶんひじき
せつぶんひじき @cook_40022085

柚子胡椒をピリッと効かせた大人向きのソースです。大根おろしとともにさっぱり召しあがれ。　

このレシピの生い立ち
和風味でハンバーグをさっぱり食べたくて。　　

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材料

２～３人分
  1. ◇柚子胡椒 大さじ１／２
  2. ◇砂糖 大さじ１／２
  3. ◇レモン汁 小さじ１
  4. ◇醤油 小さじ１／２
  5. ◇水 大さじ２
  6. ハンバーグ（ID:17472921） １単位分
  7. 大根おろし 適量

作り方

  1. 1

    ◇を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

出来たら付けあわせの野菜も和風のもので。今回はさっと炒めて塩こしょうしたもやしと、素焼きのオクラです。　

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つくれぽ (69)

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レシピ作者

せつぶんひじき
せつぶんひじき @cook_40022085
に公開
レシピ本「せつぶんひじきの　きょうもおいしいね。」出版（主婦と生活社）。目指すのは、はなうたまじりのクッキング。つくれぽ100人超えたレシピを2009年2月20日、1,000人は2010年10月21日の日記にまとめました。
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