作り方
- 1
豚肉は細かく切っておく。
- 2
フライパンにサラダ油を敷いて熱し、豚肉を炒め、冷凍ごぼう＆人参ミックを入れてよく炒め、全体に火が通ったら、おからを入れてよく炒める。
- 3
②に水を入れて、市販のそばつゆとにんにく醤油を入れて水気を飛ばすように炒め合わせる。
- 4
最後にお好みで一味唐辛子を入れて完成。
- 5
※にんにく醤油は皮をむいたにんにくをしょうゆに１ヶ月以上漬け込んで保存しておく、作り置き調味料です♪何にでも使えて便利！
コツ・ポイント
ピリリと辛いのが新鮮！？
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