♪豚薄切り肉とキャベツのくるくる巻き♪
pekohime @cook_40029234
下味をつけた豚肉とキャベツをくるくるっと巻いてゴマ油で焼くだけ。お弁当にもお勧めの一品です。
このレシピの生い立ち
お肉だけに偏らず野菜も否応無しに食べられるように。
♪豚薄切り肉とキャベツのくるくる巻き♪
下味をつけた豚肉とキャベツをくるくるっと巻いてゴマ油で焼くだけ。お弁当にもお勧めの一品です。
このレシピの生い立ち
お肉だけに偏らず野菜も否応無しに食べられるように。
作り方
- 1
豚肉は★を混ぜ合わせた下味につけておく。キャベツは塩ゆでして半分に切る。ゆでたキャベツを冷まし水気を拭き軽く小麦粉をはたく。
-
- 2
キャベツの上に豚肉を広げる。
-
- 3
くるくる巻き込むように巻いていく。
-
- 4
ゴマ油大１をフライパンに熱し、３を巻き終わりを下にして焼き始め、転がしながら焼いていく。焼いてからレンジで加熱しても良いです。
-
- 5
-
コツ・ポイント
巻くときに空気が入らないようにしっかく巻くこと。盛り付けのときに真ん中から斜めに2等分して断面を見せるようにして盛り付けるとキレイ。
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