ミズ玉のおひたし
カオリーニャ @cook_40030389
ポクッとしてトロッとしてなんともいえなぃ食感のミズの玉。
このレシピの生い立ち
産直でたまたま見つけたミズの玉をどうやって食べようかと思ったのですが、結局こんなふうになりました。。。
ミズ玉のおひたし
ポクッとしてトロッとしてなんともいえなぃ食感のミズの玉。
このレシピの生い立ち
産直でたまたま見つけたミズの玉をどうやって食べようかと思ったのですが、結局こんなふうになりました。。。
作り方
- 1
沸騰したお湯に塩少々を入れ、ミズの玉をさっとゆで、冷水にとる。
- 2
ところてんと水を切ったミズの玉を器に盛り、辛子をそえる。
※酢じょうゆでいただきます。 - 3
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