簡単☆里芋と豚肉の煮物
みきﾁｬﾝ @cook_40029544
里芋の煮物に豚肉を入れることで普段の煮物と一味違う美味しさが・・☆余りがちな煮物もこれなら余らない♪
このレシピの生い立ち
普通の煮物も飽きてきて、肉じゃがも食べたいし・・・。里芋の煮物に豚肉入れたら肉じゃがにちかくなるのかなっと思ったから＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮をむいて固めに茹で、ぬめりをとります。（大きいものは切りそろえる）
- 2
鍋に１を入れてひたひたのだし汁と酒を加えてひと煮たちさせ、☆を加えて10分間煮る。
- 3
豚肉は5センチ長さに切ってほぐし、しょうゆをまぶす。
- 4
２の鍋に３を少しづつ加え、煮汁がなくなるまで煮る。
コツ・ポイント
里芋のぬめりはしっかりとってください。
たまねぎを入れると肉じゃが風になります♪
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