【下準備】黒豆をキッチンペーパーで水分をふいておく。　緑茶は、粉茶や抹茶があればそのまま代用可。香りの良い緑茶があればミルしたてを入れたほうが香りの良いケーキになるのでおススメ♪

室温に戻したバターをクリーム状に練り、砂糖を加えて、白っぽくなるまでハンドミキサー高速で泡立てる。　※この泡立てが仕上がりに影響するので、しっかり空気を含ませてフワフワにすること。

室温においた卵を溶いて、分離しないように5回ほどに分けて加える。　　緑茶の粉をいれて混ぜる。

粉とベーキングパウダーを一緒にふるい入れ、切り混ぜする。

2/3の生地を型に流しいれ、黒豆を散らし、残りの生地を上に重ねる。　　※黒豆が沈まないように、上の方に置くため。

180度で25分～30分焼く。