カレーちらし寿司

たまねぎはみじん切りにします。パプリカは細かく切ります。フライパンにバターを熱し、たまねぎを炒めます。

【1】にパプリカを加え、さっと炒めて、取り出します。

カレー酢の材料を合わせておきます。

ご飯に【3】のカレー酢を回し掛けてご飯を切る様に混ぜあわせます。

【4】にツナ缶、【2】加え混ぜ合わせます。

【5】に軽く砕いたポテトチップスを入れて混ぜ合わせます。

卵を溶き○の材料を入れて混ぜます、油をひかないでフライパンを熱し、卵を入れて4本の箸で混ぜていり卵を作ります。

ブロッコリーは小房に分けて熱湯で柔らかくゆで、水に取って粗熱が取れたらしっかり水気を切り、手で細かくします。【6】に卵をのせて、その上からブロッコリーを散らして出来上がりです！！

【ドライカレーカップ～番外編～】
春巻きの皮を耐熱器に入れて器にして、オーブントースターで5・6分焼きます。

【9】のカップに【8】を入れて、その上にドライカレーをのせてパセリを散らして出来上がりです！！