アプリでひらく作り方
- 1
野菜を切る。
人参・大根はいちょう切り。ごぼうは斜め切りにして酢水にさらす。長ネギは5㎜程の厚さに切る。 - 2
こんにゃくは手でちぎる。
豆腐は大きめのさいの目。
豚肉は適当な大きさに切る。あまり大きくない方がいいかな。 - 3
鍋に出汁を入れ、根菜類から入れて柔らなくなったら味噌投入。
- 4
そこにこんにゃく・豆腐・ネギを入れ弱火でしばし加熱。
- 5
お椀に盛り付け、七味を振って出来上がり♪
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