炊飯器DE簡単♪　甘さ控えめ・さつまいもケーキ

しおどん's cooksnap of when they made 炊飯器DE簡単♪　甘さ控えめ・さつまいもケーキ.
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ひまちゃ's cooksnap of when they made 炊飯器DE簡単♪　甘さ控えめ・さつまいもケーキ.
N&J&U
N&J&U @cook_40023194

炊飯器＋ホットケーキMIXを使って、さつまいもケーキを、簡単に！！　
お子様のおやつにもぴったり。

このレシピの生い立ち
さつまいもが　たくさんあったので、何かデザートを　と　思って

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材料

2人分
  1. さつまいも １本（やや小さめ）
  2. バター 適量（炊飯器に塗る分）
  3. ☆生地☆
  4. ホットケーキミックス 200ｇ（小1袋）
  5. 卵 １個
  6. 牛乳 200ｃｃ
  7. メイプルシロップ 大さじ3
  8. 砂糖 20ｇ（甘いのが好きな方は増量してね）

作り方

  1. 1

    まずは、さつまいもを、水にさらしてアク抜きする。
    その間に、☆以下の材料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    1のさつまいもを、半分を小さめの角切り、半分をフードプロセッサーで細かくする。（全部角切りでないほうが、生地全体がさつまいも風味になります。）

  3. 3

    内側にバターを塗っておいた炊飯器の中に、１のホットケーキ生地と、2のさつまいもを入れて混ぜる。

  4. 4

    炊飯器をスイッチON！！

  5. 5

    炊き上がったら、竹串か楊枝で、刺してみる。　何かくっつてくるようだったら、再度　炊飯器を　スイッチON!!

  6. 6

    何もくっついてこなくなったら、できあがり♪ ☆ちなみに、うちでは二回炊くと　いつもOKデス。

  7. 7

    入れ物から取り出して（裏返してみて）　焼色が薄いなーと思ったときは、　一度戻して、炊飯器の電源を切って、そのままおいておいてください。余熱でいい具合になると思います。

  8. 8

    暖かい方がおいしいですので、早めにどうぞ。

  9. 9

    よかったら、姉妹版：レシピID： 17405344
    炊飯器で簡単・チーズケーキ も　どうぞ

コツ・ポイント

さつまいもは、別に全部角切りでもいいのですが、半分くらいフードプロセッサーもかけちゃったほうが、全体にさつまいも風味になるだけでなく、
火のとおりがよく下ゆでの必要もなくなるし、なにより、切る手間も省けますよ(笑）。

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レシピ作者

N&J&U
N&J&U @cook_40023194
に公開
★パパのJ、ママのN、かわいいUたん　の　３人家族です。
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