作り方
- 1
えのきは石突きを落とし、解して軽く茹でておく。
明太子は袋から中身を箸などでしごき、出しておく。 - 2
茹でたえのきをボールにあげ、明太子とレモン汁、醤油(タラっとくらい)で和える。
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えのきの明太子和え
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