作り方
- 1
青梗菜を大きめに切る。
フライパンに油を引き,挽肉を炒める。
色が変わったら,青梗菜を入れてしんなりするまで炒める。 - 2
調味料をいれさらに炒め、最後に卵をときほぐしてからめる。
コツ・ポイント
挽肉がポロポロとして食べにくいので、キャベツなどご飯の上にのせ、丼にしてもいいと思います。
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