レンコンのゴママヨ和え
ヌノモト @cook_40022202
最近、レンコンの季節到来で、はまってます(^^♪
主人お気に入りの一品です。
このレシピの生い立ち
お店で同じようなものを食べて、適当に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンを適当な大きさにきり、さっとゆでる。
- 2
器に、濃縮だし、練りゴマ、すりゴマ、酢、マヨネーズを加え、混ぜてタレ作っておく。
- 3
茹で上がったレンコンを２で作ったタレの器にいれ合えて出来上がり。
コツ・ポイント
酢を加えるのがﾎﾟｲﾝﾄです。酢を利かせているほうが、さっぱりとした味に仕上がります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17454609
