チキンのトマト煮
pachiko @cook_40020856
圧力鍋でかんたんトロ～リとろけるトマトの煮込みです！ジャガイモは小さめを丸ごとごろごろ、トマトは完熟を手で握りつぶしダイナミックに入れましょう！！水は使わず野菜からでる水分でじっくり煮込むからこんな味になるのかな？ご飯にもパンにもビールにもワインにもいい
チキンのトマト煮
圧力鍋でかんたんトロ～リとろけるトマトの煮込みです！ジャガイモは小さめを丸ごとごろごろ、トマトは完熟を手で握りつぶしダイナミックに入れましょう！！水は使わず野菜からでる水分でじっくり煮込むからこんな味になるのかな？ご飯にもパンにもビールにもワインにもいい
作り方
- 1
圧力鍋にオリーブオイル・にんにくのスライス・唐辛子のみじん切りを熱します。
- 2
鶏肉をこぶしくらいの大きさにぶつぶつと切り①に入れ両面色が変わるまで焼きます。
- 3
ジャガイモは皮をむき丸ごと②に入れます。
- 4
トマトは手で握りつぶしながら③に入れます。ここにトマトソース・コンソメ・ベイリーフ・玉ねぎのみじん切りを入れ蓋をして圧力をかけ、弱火で30分くらい煮込みます。
- 5
最後にブラックオリーブを半分に切って④に入れ混ぜたらお皿に盛りましょう！
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☆お鍋でコトコト♪ チキンのトマト煮☆ ☆お鍋でコトコト♪ チキンのトマト煮☆
濃厚なトマトソースに、ゴロゴロお野菜も沢山入ってお腹にも溜まる一品です☆ コトコト煮込むのでお肉も柔らかいですよ(*^。^*)
yu-ha-mama -
たっぷり野菜とチキンのトマト煮込み たっぷり野菜とチキンのトマト煮込み
だんなさんから「味付けは何??」って＾ー＾お水は使わず、野菜とチキンのうまみが凝縮☆圧力鍋だと短時間で美味しく作れます♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17455705
