里芋とイカの煮物☆炊飯器で手間いらず

マリアルネサンス
マリアルネサンス @cook_40026518

煮っころがしも炊飯器でバッチリ簡単にできちゃいます!味がよくしみて美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
少量の煮物は炊飯器のほうが美味しくできることに気づいて。

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材料

2人分
  1. 里芋 250g
  2. いか 1パイ
  3. しょうゆ 大さじ1と1/2
  4. 砂糖 大さじ1と1/2
  5. しょうが 薄切り1枚
  6. だし汁 100cc

作り方

  1. 1

    里芋と里芋はそれぞれ皮をむき、食べやすく切る。里芋の重量は皮をむいた正味で計量してくださいね。

  2. 2

    炊飯器の内釜に材料をすべて入れ、炊飯スイッチオン!

  3. 3

    蒸気が上がって20分したら内釜を取り出す(←ポイントです!)放置するとどんどん似締まって味が濃くなるので注意。

コツ・ポイント

調味料は半量でも薄味の煮物になりますがオススメは上記です。
湯気が出てから20分程度で加熱を中止するのを忘れないでね(^^)

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レシピ作者

マリアルネサンス
に公開
結婚生活も16年目突入。もう新婚さんの頃に投稿したレシピです
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