お餅のすき焼き風***
nabeko44kazu @cook_40021525
めんつゆを使ってすき焼き風に。お餅がとろりんとネギにからんで美味しい～♪
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作っていたのを思い出して。
アプリでひらく作り方
- 1
ネギは１センチ幅の斜め切り。おもちは２等分。
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- 2
フライパンに油少々を熱し、ネギを重ならないように並べ入れる。
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- 3
ネギの上にお餅をのせて、水大さじ2（分量外）をいれてふたをし、弱火で約５分間、おもちが柔らかくなるまで蒸し焼きにする。
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- 4
お餅が柔らかくなったら、めんつゆを入れ、かつおぶしをふりかけて３０秒。火を止めてお皿に盛って出来上がり！
お餅が固いようなら火を止めてふたをしたまま蒸らしてね。 -
- 5
今回、このめんつゆを使いました。３倍希釈です。
-
コツ・ポイント
火が強すぎるとねぎが焦げちゃいますから、弱火で。
めんつゆは濃さの違いがありますから、調節してくださいね。
リアクション
レシピ作者
おうちごはんが大好き♫つくれぽの掲載が遅れがちで申し訳ありません。皆さんに作っていただき感謝の気持ちでいっぱいですが、コメントはすべて同じメッセージにさせてもらっています。本当にありがとうございます！
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