定番☆酢の物
ｒｅｃｏ @cook_40023523
お酢好きなので酢の物ってよく作ります。一番定番のレシピです。
このレシピの生い立ち
ママの作る酢の物ってなんか美味しい・・・何回作っても絶対ママの味にならない・・・。そう思いながら何度も作って一番近づけたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
わかめはたっぷりの水につけて戻し水気を絞ります。きゅうりは小口切りにし、塩をふってしばらく置き、しんなりしたら水気を絞ります。
- 2
酢・砂糖・醤油を混ぜて、1のわかめときゅうりとしらすを加えます。
- 3
味をみて薄いようでしたら、塩で味を整えてください。
コツ・ポイント
しらすが無いときは、カニかまとか、タコとかでも美味しいです。
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