赤飯
炊飯器で作ります。
このレシピの生い立ち
1合=180cc。
小豆は、もち米の1割なので、1升のもち米だったら、1合の小豆をつかう。
作り方
- 1
小豆は、少し堅めにゆでる。炊くとき、ゆで汁を使う。炊飯器の目盛りのところまで入れる。(水は、米のラインより少し少なめにする。)
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