豆まきの余ったお豆で♪炒り大豆のかき揚げ

節分の豆、歳の数だけ食べるのってけっこう辛くなってきました。
おまけに余ったお豆って、だれも食べないし。そこで、ちょっと手を加えたら人気者になりました。
このレシピの生い立ち
炒り大豆をスーパーで買って帰ると、子どもたちは「鬼のお面付き」を買ってくるし、おばあちゃんは大袋入りのをくれました。
炒り大豆が余りまくりです。