★ひな祭り★基本の五目ちらし寿司の素
これさえ覚えておけば後は何をトッピングしてもおいしい。フライパン一つ。切って煮るだけ。友達にも大好評でした♪冷凍保存可能です！
子供のためのひな祭り、ぜひ手作りで！！
このレシピの生い立ち
より早く簡単に美味しくすることを追求。酢飯は優しい酸味で、子どもに食べやすいと好評です♩
2011年 砂糖・酒・醤油同量に変更
2020年 つくれぽ1000件
アプリでひらく作り方
- 1
材料は千切り、レンコンはイチョウ切りで薄く。（写真はレンコンなし）
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- 2
だし汁(しいたけの戻し汁+だし)２カップ・酒大３・砂糖大３・醤油大３で煮る。
- 3
焦げない程度の強火で落し蓋をし、汁気がなくなるまで煮る。（冷凍する方は冷めたら密閉容器で冷凍。）
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- 4
具材が冷めたら、３合飯と合わせ酢で切るようにまぜてお好みのトッピング。
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- 5
2012/03/06 ★ひな祭り★基本の五目ちらし寿司の素 が「五目」の人気検索で1位になりました。
- 6
2008年ひな祭り
小麦アレルギー用に醤油の代わりに塩で作ったものもあるよ。 -
- 7
2009年ひな祭り
わかめご飯+でんぶご飯で菱餅風 -
- 8
2010年ひな祭り
子供の数だけちらしおにぎりのお雛様＆お内裏様 -
- 9
2011年ひな祭り
お雛様の土台は魚肉ソーセージ。お内裏様はきゅうり。 -
- 10
2012年ひな祭り
少人数だったのでお稲荷さん。大人には真ん中のアボカドサーモン♪ -
- 11
2013年
我が家用とおすそ分け用。 -
- 12
2014年 もち米をたいたついでにお雛様の顔を団子にして作りました。
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- 13
2015年グラスで。
実は食べにくかった。。
飾り具は小さめに切ることをオススメします。 -
- 14
2016年 仕事で遅くなり、超早で子ども達と作ったら、食後に予定していたエビとカニカマを冷蔵庫で発見（笑）
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- 15
2017年
子どもの1/2成人式でもありました。本当に成長を感じられて幸せです。 -
- 16
2018年
デザインしたとおりに盛れなかったけど、キュウリリボンができてよかった♪ -
- 17
2019年
モザイクちらし寿司
牛乳パックでできました～。 -
- 18
2020年
ロール系。
毎年のアップ、作り方が長くなってごめんね。愛の記録です。自己満に付き合ってくれてサンキュー♪ -
- 19
2021年
サーモン&アボカド♪ -
- 20
2022年
娘が盛ってくれました -
- 21
2023年
息子&娘&彼氏のデコ
見ていて楽しかった～♪ -
- 22
2024年
今年は具を千切りではなく、さいの目でカットしてみた♪これもまた美味。 -
- 23
2025年
成人を期にお雛様は出さないことに。
でもちらし寿司は作ったよ。 -
コツ・ポイント
★具材は細く！ご飯は冷める前に混ぜる。 ★強火で煮るのは時間短縮のため。全く問題なかったので私はこのやり方です。★残った散らし寿司は冷凍してランチに。★レンコン→ごぼうを全部で1/2でもできます。★お花見、誕生日、子どもの日、祝い膳に♪
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