海苔と卵とカニかまを巻くだけ寿司

りねりね
りねりね @cook_40021586

簡単に出来て、サラダ感覚のお寿司です。
卵の黄色、レタスの緑、カニカマの赤!
色とりどりで、誤魔化します!(笑)
このレシピの生い立ち
あるものだけで作ってみました。
マヨネーズが好きなので、中身はなんでもよかったんです(笑)

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材料

  1. カニカマ 6本
  2. キュウリ 1本
  3. 2個
  4. レタス 3枚
  5. すし酢 大匙3
  6. 2合
  7. ゴマ 大匙5
  8. 昆布 5センチ

作り方

  1. 1

    お米を昆布を入れて少し固めに炊いておく。酢桶、なければ大きめのボールにご飯を入れて、寿司酢を混ぜながら、冷まして、胡麻を混ぜる。

  2. 2

    卵をフライパンで焼くいて、冷ます。
    ラップに海苔をしいて、卵をしいて、寿司飯をのっけて、カニカマ、キュウリ、マヨネーズを入れて、ラップでそれらを巻いて出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

ラップで巻いてるだけなので、崩れやすいので、注意してください(笑)
中身はなんでもいいと思います。
ご飯を固めに炊くことと、寿司酢は好みで加減してください。
胡麻をタップリにしたら、すごく美味しいですよ!

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レシピ作者

りねりね
りねりね @cook_40021586
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毎日出来るだけ楽しく料理が出来たらいいなぁと思ってます(*^_^*)
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