納豆と蓮根のもちもち焼き
Lantana @Lantan_s
もちもち美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
蓮根をいつもと違った方法で食べてみたいな～と思って。冷蔵庫にあった納豆と半端に残っていたツナを入れて焼いちゃいました♪
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は皮を剥き、１/５位はみじん切りに、それ以外は摩り下ろす。
- 2
ボウルに①の蓮根と納豆（納豆についているたれ・からしも）、ツナを入れてよく混ぜる。
- 3
油を入れたフライパンに、一口サイズの小判型(丸型でも）にした②を入れて、両面こんがり焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
そのままでも美味しいですが、お好みで酢醤油、マヨネーズ、ソース、柚子胡椒などをつけて召し上がれ♪
ツナはなければ入れなくても大丈夫ですよ。
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