バターは最後よ☆たっぷりきのこ炒め
さくらママン @cook_40027977
最近きのこが安い。ここぞとばかりたくさん買ったので、ボリューム満点のバター炒めになりました。いろいろな食感が楽しめるヨ。
このレシピの生い立ち
きのこが安くておいしいから＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
（気になる人は洗って）きのこ類を食べやすい大きさに切る。ウインナーは薄切り。もやしは洗う。
- 2
ウインナーを炒めてきのこ類を投入。ガーリックソルトで薄めに味付け。もやしを入れて蓋をしてちょっと蒸す感じに。
- 3
バターと醤油は最後に入れる。出来上がり。
コツ・ポイント
バター炒めだけど、最後に溶かす程度にバターを使用すると風味がよく残る気がして。テフロンなので最初の油も極力ナシで。
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