めかじきのしょうが焼き

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kichicoron
kichicoron @cook_40023513

焼いてしょうがだれをからめるだけ～♪かんたんカンタンヾ(≧∇≦*)〃　
このレシピの生い立ち
めかじきの切り身は下処理がいらなくて楽チンね♪　

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材料

４人分
  1. めかじき ４切れ
  2. しょうが １かけ
  3. 合わせ調味料
  4. 　酒 大さじ２
  5. 　しょう油 大さじ１
  6. 　みりん 大さじ１
  7. 　砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    しょうがをすりおろし、合わせ調味料の材料と混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、めかじきを焼く。両面に焼き色がついたらふたをして中火で蒸し焼きにする。

  3. 3

    中まで火が通ったら、余分な油を拭き取って合わせ調味料を加え、めかじきにからめたらできあがり♪

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レシピ作者

kichicoron
kichicoron @cook_40023513
に公開
北陸で農家の嫁やってます。田植え機・コンバインをばりばり乗りこなしてますっヾ(≧∀≦☆)バリ島（年１回渡航で14回）とキミ・ライコネン（F1ドライバー）をこよなく愛する主婦です✧キミたんと同じくらい愛するダー❤に、おいしいご飯を作るため日々精進しております☆.｡.:*･ﾟ’11にmame(♂)、'12にmugi(♀)のアメショーが家族になりました❤賑やかなにゃんずlifeを送ってます♬
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