鶏もものみぞれ煮
berryberry @cook_40021669
さっぱりとした鶏の煮物。ヘルシー＆超簡単です♪
このレシピの生い立ち
最近ちょっと脂っこい物がダメになってきた旦那様に・・・。もう年なのね。。
鶏もものみぞれ煮
さっぱりとした鶏の煮物。ヘルシー＆超簡単です♪
このレシピの生い立ち
最近ちょっと脂っこい物がダメになってきた旦那様に・・・。もう年なのね。。
作り方
- 1
大根はすりおろして軽く水気を切っておく。鶏肉は一口大に切り、薄力粉を薄めにまぶしておく。ネギは４ｃｍ長さに切る。
- 2
鍋にだし汁と醤油・みりんを入れ、煮立てる。鶏肉を１つずつ入れてネギも入れ、火が通るまで煮る。
- 3
肉に火が通ったら大根おろしを加えて一煮する。
コツ・ポイント
大根おろしなのですぐに火が通ります。味付けはちょっと薄めかな・・・。
小１のワンパク息子と年中さんのオテンバ娘のママです(≧∀≦) 主婦暦８年目☆ ご飯よりおやつやパンを作るのが好き♡ナチュラル＆ヘルシーな物が大好きです♪♪ ハンドメイド大好き♡ 娘のお洋服や雑貨をチクチクしてます♡
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