がーりっく♪とんかつ

kobari
kobari @cook_40021864

肉汁ジュワァァァ~
ガーリックの香りが食欲をそそる、サクサクとんかつ★
このレシピの生い立ち
こんなに簡単なのに、とっても美味しいですよ。

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材料

2人分
  1. 豚ロース (しゃぶしゃぶ用など) 200g
  2. にんにく (スライス 1かけ分
  3. パン粉・小麦粉溶き卵 適量
  4. ★パセリ 少々
  5. ★乾燥バジル 少々
  6. パルメザンチーズ 大さじ1
  7. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    豚肉に塩コショウをふり、にんにくをのせて、さらに豚肉をのせる。(繰り返し)
    ミルフィーユのように重ねます。

  2. 2

    パン粉と★を混ぜ合わせる。肉に小麦粉をふり、溶き卵、パン粉をつける。

  3. 3

    油で肉をこんがり揚げる。

コツ・ポイント

にんにくとバジル風味なのでソースをつけなくても美味しいです。薄切り肉なので火がとおるのも早い!
粉チーズたっぷりの方が美味しいです♪

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レシピ作者

kobari
kobari @cook_40021864
に公開
つくれぽの掲載が追いついてなくて…遅れてすみません。
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