簡単　海老マヨ♪

はじめてのつくれぽをする
まりもまん
まりもまん @cook_40032014

これは簡単で美味しいです♪
このレシピの生い立ち
よく行く中華料理レシピをマネしてみたんですが・・・・
なんとなく近いとこまではいってるが・・・なにかが違う・・・・・。
けどこれはこれで美味しいです♪

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材料

  1. 海老 １２匹
  2. 酒・塩 適量
  3. マヨネーズ 大さじ６
  4. ケチャップ 小さじ１～２
  5. 砂糖 大さじ１
  6. レタス 適量

作り方

  1. 1

    海老は殻と背ワタを取り酒・塩を振りかけ少し揉む。
    背ワタを取るとき深く切る。 (揚げたとき広がって綺麗です。)

  2. 2

    少し固めに溶いたてんぷら粉に付けて揚げる。
    揚げてる間　マヨ　ケチャップ　砂糖を混ぜておく

  3. 3

    海老が揚がったら混ぜておいた調味料をかけてレタスと一緒に食べる。
    好みで七味をふりかける。

コツ・ポイント

背ワタを取るとき深く切る。 (揚げたとき広がって綺麗です。)

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レシピ作者

まりもまん
まりもまん @cook_40032014
に公開
簡単な料理ばかりですが　一応自分が忘れないようにって感じでのっけてます。
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