簡単！えびマヨ☆

えびを下処理する。えびの殻をむいて塩を振り酒を絡ませておく。ブロッコリーは一口ｻｲｽﾞに切り固めに塩茹でする。

少し置いたえびの背中に包丁で切れ目を入れる。（ﾌﾟﾘっ感が倍増します）切れ目を入れたら片栗粉をまぶす。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油をひいてえびをｶﾘｯと両面を焼く。☆をﾎﾞｰﾙに混ぜ合わせておく。

ｶﾘｶﾘに焼いたえびとブロッコリーを☆のﾎﾞｰﾙに入れｿｰｽと絡ませ皿に盛って出来上がり。