簡単♪海老マヨ

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candysarry
candysarry @cook_40056186

簡単手抜きバージョンですが、上に散らしたクルミが香ばしくて食感のアクセントになって◎

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材料

1人分
  1. 海老 5～6尾
  2. 薄力粉 大さじ3
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. トマトケチャップ 大さじ1
  5. ホワイトペパー 適量
  6. くるみ 適量
  7. レタス 適量

作り方

  1. 1

    海老は殻を剥いて、小さめのボウルで同量の冷水で溶いた衣を全体にからめる

  2. 2

    フライパンに1cm位の油(分量外)を熱し、揚げ焼きにする

  3. 3

    ボウルにマヨネーズとケチャップ、ペパーを混ぜ合わせておき、②の油を切ってそのまま熱いうちに全体にからめる

  4. 4

    器にちぎったレタスを敷いて③を盛り付け、ローストして粗く砕いたクルミを散らす

コツ・ポイント

画像は少しだけ食べたかったので、半量で作ってます

海老は殻を剥くのさえ面倒なら、むきエビを使ってもOK
また海老の代わりに鶏むね肉でも美味しくできます

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レシピ作者

candysarry
candysarry @cook_40056186
に公開
身近にある材料で簡単に作れる料理をご紹介したいと思います。お料理に関するブログやインスタグラムも公開してますので、そちらでもレシピを多数ご紹介しています。よければ遊びにきてくださいね。https://candysarry.exblog.jp/https://candysarry2.exblog.jp/https://www.instagram.com/candy_sarry/
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