ほたてのおこわ
しろたび @cook_40029317
もちもち〜
シンプル 伊豆 ベスト 第二弾
このレシピの生い立ち
いつもは山菜とほたてのおこわをつくっていますが山菜がなかったので今日はほたてだけで 。 これも美味い
アプリでひらく作り方
- 1
餅米は米といっしょに炊く2時間前に洗い しばらく水につけておく
釜（ご飯たく鍋、土鍋）に米をいれ ほたての缶詰を汁ごといれ 酒、うすくち醤油をいれ 米を炊くときより若干水をふやして 炊く蒸らす時間を長めにしましょう もちもちで美味しい - 2
- 3
コツ・ポイント
水の量が大切だ 多すぎてもいかんし 少なくても。 私はご飯炊く鍋で炊いています
リアクション
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