ふきのとう&柚子味噌

toppy1 @cook_40028223
ふきのとうと柚子の香りがマッチして美味しいです!
少量レシピです。
このレシピの生い立ち
ふきのとうを買ってきたのと柚子があったので。
作り方
- 1
ふきのとうは、塩茹でし、水にさらし、水気を絞り、みじん切りにする。
- 2
柚子は皮をすりおろす。ほんの少しで良いです。
- 3
鍋に調味料&1&2を入れ、煮詰める。
- 4
コツ・ポイント
甘めが美味しいと思います。
お使いの調味料によって味が違いますし、お好みで調節してください。
似たレシピ

色鮮やかな、ふきのとう味噌
黄緑色が鮮やかな茹でただけのふきのとうで作るふきのとう味噌は春の味。実家で作っていた簡単なレシピです。


少しのフキノトウ…簡単手抜き「蕗味噌」
春の香りを伝える少量のフキノトウで、簡単短時間で蕗味噌を作りました。手早く作ることで、色よく作れます。


蕗の薹みそ(茹でバージョン)
春の訪れ感じる蕗の薹を、蕗の薹味噌にして春の香りを閉じ込めます。ちびちびごはんに乗せて、焼きおにぎりでいただくのも美味


苦味が癖になる♫蕗の薹(フキノトウ)味噌
蕗の薹味噌って作り方が難しいイメージがありましたが案外簡単です!!自然の恵みが嬉しい苦さ(美味さ)です。


春の味だよ!ばっけ味噌
ふきのとうのほろ苦さと甘い味噌、春の香りご飯が進みます(*´-`)


ふきのとう味噌
春を感じる、ふきのとう味噌。長期保存するので、油は使用しません。温かいご飯に、焼いた厚揚げに、お茶漬けも美味しい❗


バッケ味噌ふきのとうは春のデトックス
あまり苦くないバッケみそです。かつお節の旨みがおいしい。


簡単・ふきのとう味噌
お散歩でふきのとうを見つけたら春の味を味噌に入れましょう(^^)かんたんで美味しい!春よ来い、早く来い(^^)


適当 ふきのとう味噌 (ばっけ味噌)
終わりかけながら、蕗の薹を採取することが出来たので。覚え書き。


ふきのとう味噌
ふきのとうが顔を出す季節になりました。


蕗の薹(フキノトウ)のお焼き
春の香り、蕗の薹(ふきのとう)のおやつです。残りご飯にたっぷりふきのとうを入れた味噌味のお焼きは、田舎のおばあちゃんの味です。


142醤油麹でフキ味噌(ふきのとう)
少しのフキノトウで、醤油麹のフキ味噌。電子レンジで作ります。


春の香たっぷり☆ふきのとうおやき
早春にはふきのとうの香を閉じ込めたふきのとうおやきが何と言っても美味しいです。


簡単 ふきのとうパスタ
ふきのとう、美味しいですよね。^^簡単レシピ。


*ふきのとう味噌*
甘くほろ苦。春の香り♪新鮮なふきのとうの、香りとにが味をとじこめて。なぴ家にしては甘めの味付け。


クリームチーズ・ふきのとう味噌風味
ふきのとう味噌救済レシピ☆超簡単。ガーリックトーストやクラッカーにたっぷり塗って♪


春の香り♪ふきのとうとバラ肉の野菜炒め
春を感じるふきのとうを使ったレシピです。ふきのとうの苦みとキャベツの甘み、味噌のコクが絶妙です。


我が家の♪ふきのとう☆味噌
春の香りを1番に知らせるふきのとう。味噌にすればしばらく味わえます♪油を使わないのが家流かな^^


【野菜ソムリエ】ふきのとう味噌
野菜ソムリエ考案レシピ。春の訪れを感じる山菜のひとつふきのとうで作るふき味噌。ごはんのお供に炒め物に使って下さい


蕗味噌(ふきのとうの黄身味噌和え)
早春の香り、まだ肌寒い春の宵にピッタリな酒の肴!


春の香り、ふきのとう味噌
ご飯お変わり必至の危険?なお味噌。作っている時から、いい香り!ふきのとうが手に入ったら、作らずには入られません。


ふきのとうの佃煮
ふきのとうは天ぷらが定番ですが佃煮もおいしいんですよ。しっかり濃い味なので日持ちもします。


ふきのとう味噌
ふきのとうの香りがイイ!!!!!


時短★ふきのとう味噌
2021.3.28「ふきのとうみそ」人気検索トップ10入り炒めない!茹でて切って和えるだけ大人の苦みがたまりません!


ちょこっとご飯のお供に*ふきのとう味噌
春らしい苦味と香りのふきのとう味噌。ご飯にぴったりです。


ふきのとうと鮭の冷製パスタ
春の美味しいパスタです(*^^*)ふきのとう独特の苦味が活きています


蕗の薹味噌
庭で取れた蕗の薹、大小合わせて10個で今年初の蕗の薹味噌を作りました。


ふきのとうのパスタ
春の香り、ふきのとうのパスタ。ふきのとうを加熱し過ぎないのがコツ。苦味とパンチェッタ、パルメジャーノの塩気が美味しい


春の恵みのふきのとう味噌
ふきのとうを使った油味噌。春の香りです。


ばっけ味噌(ふきのとう味噌)
春の訪れを感じるごはんのお供です(^^)

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17475206