簡単：煎るだけ～節分豆
Match @cook_40021405
大豆を煎るだけで、節分の豆ができあがります。市販のより、香ばしいですよ！
鬼は外～！福は内～！
このレシピの生い立ち
姑が、昔からこの方法でしていました。
アプリでひらく作り方
- 1
節分の日は、豆まき！
柊の葉に、イワシの頭を挿して、門口に飾って、魔よけにします。 -
- 2
(下準備)
豆は、ざっと洗って、水気を切っておく。 -
- 3
フライパンに、クッキングシ−トを敷いて、弱火で根気よく、豆の芯がなくなるまで煎ります。
（約１５～３０分） -
- 4
大豆バージョン。
-
- 5
黒豆も香ばしいです。同じ様に煎ります。
-
- 6
＜余った豆は、大豆ご飯に＞
炊飯器で、2カップの米に塩を少量いれて、普通に炊く。 -
- 7
できあがり！
-
コツ・ポイント
シ−トを敷き弱火ですると焦げません。
ホットプレートですると、失敗なし！
リアクション
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