イカを使って

たつくんの青い空
たつくんの青い空 @cook_40033597

これからの季節、売っているお惣菜もいいけれど切るだけ、炒めるだけ~の手軽おつまみが良いですね。
このレシピの生い立ち
イカの一夜干しにはまっております。生イカ1杯150円!イカあぶりマヨーネーズ七味も良いけれど、天ぷら、パン粉で串カツでも良いでしょうね。

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材料

  1. イカ一夜干し 1枚
  2. さつま揚げ 一袋
  3. 小松菜 一束
  4. 昆布 付属スプーン2杯
  5. ヘルシー油 大さじ半分

作り方

  1. 1

    イカの一夜干し、小松菜、さつま揚げをお好みで切る。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、薩摩揚げを炒め次にイカを炒め、小松菜をシャキッと炒める。

  3. 3

    昆布茶をかけ出来あがり~、ビール、チュウハイ、焼酎でたまりません。原価350円なり~

コツ・ポイント

ただ、炒めるだけ~、お父さんの晩酌に、お腹も一杯になるし、3分程で出来ちゃいますよ、次の日お弁当の一品にも良いですよ。イカの一夜干しの塩加減で、昆布茶で十分、コショウはノーサンキュー!ワインでも合うかも・・・。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

たつくんの青い空
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愛犬たつを21年苦楽を共にしパピーに10年前出会い、犬嫌いなパピーがたつの天に召された日思いっきり男泣きして送ってくれました。そんなパピーは・・・私の素朴なお菓子、〆鯖、イカ一夜干が大好きここ一年お菓子も外食もめったにしない生活です皆様のレシピに少し我が家らしくスパイスさせていただき毎日衣食住に感謝、美味しく食べてくれるパピーに感謝!天国にいるたつに感謝!
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