甘辛美味☆マーボー風厚揚げ
もんさん @cook_40032269
こってり甘辛でご飯がどんどんすすむくん♪
このレシピの生い立ち
マーボー豆腐が食べたかったけど、冷蔵庫に厚揚げしかなかった。。。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げをさっと湯通しして一口大に削ぎ切りする。
ねぎはみじん切り。 - 2
フライパンでひき肉を炒め、酒、ねぎを加えて炒め合わせる。
ねぎがしんなりしたら厚揚げ、●の調味料
を加えてさらに炒める。 -
- 3
★を合わせて水溶き片栗粉をつくり、②にまわしいれてとろみがつくまでさっと炒める。
-
コツ・ポイント
とくにないです・・
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