簡単みたらしだんご

na
na @cook_40031298

おいしいみたらし団子を手軽に手作りしてみませんか?ヘルシーなおやつですよ。
このレシピの生い立ち
子ども達がみたらし団子大好きなので、手作りしてみました。

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材料

15個分
  1. 白玉粉 50g(水45ccで練る)
  2. 上新粉 50g(熱湯45ccで練る)
  3. (たれ用)
  4. 大さじ3
  5. 醤油 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 片栗粉 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    白玉粉には水を、上新粉には熱湯を加えて、それぞれしっかりと練る。

  2. 2

    二つの生地を合わせてよくこね、15個のだんごにして熱湯で茹でる。だんごが浮いてきたら水に取り、ぬめりを取る。

  3. 3

    <たれの作り方>
    水、砂糖、醤油を合わせて耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで1分30秒加熱。

  4. 4

    一旦レンジから取り出して、同量の水で溶いた片栗粉を加えて更に20秒加熱。取り出したら、よく混ぜる。

  5. 5

    4のたれをだんごにかけて出来上がり。

コツ・ポイント

白玉粉と上新粉、それぞれ100円ショップなどでも気軽に手に入るので
是非気軽に作ってみてください。

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レシピ作者

na
na @cook_40031298
に公開
食べる事ダイスキ!作ることも大好きなごく普通のママの手作りキッチンです。
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