お好み焼き風☆長ネギたま焼き

まりんまりりん
まりんまりりん @cook_40034090

ネギたっぷりで美味しい!(^^)!焼いてる時のネギとかつおぶしの香ばしい香りが良いですね~!(^^)!
このレシピの生い立ち
長ネギと卵の消費に。。。

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材料

2人分
  1. 3個
  2. 長ネギ 細め1本
  3. しらす 1にぎり位
  4. かつおぶし 1袋(3g)
  5. 3つまみ
  6. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    長ネギはみじん切りにして、ボウルに入れ卵、しらす、かつおぶし、塩、コショウも入れ、よく混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンを熱し油大さじ2を入れ、1の卵を流し入れる。最初は強火で、形がととのったら弱火にする。

  3. 3

    焼き色がついたらひっくり返す。中まで火をとおす。

  4. 4

    出来上がり!
    お好みで、マヨネーズ、ソース、青海苔などかけて食べてね!

コツ・ポイント

フライパンは20cmです。ひっくり返すのさえ出来れば、簡単です!私はへらを使ってひっくり返します(*^^)v

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レシピ作者

まりんまりりん
まりんまりりん @cook_40034090
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私(45才)娘(24才21才9才)息子(7才)旦那(36才)と楽しく暮らしています♬神奈川県Y市に居酒屋をオープンさせ、忙しく充実した日々を送ってます(^○^)
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