ちくわと長ネギのミニお好み焼き

ちくわと長ネギは、5mm幅程度の小口切りにします。
サラダ油以外の材料を、全部混ぜます。

サラダ油をフライパンに敷き、中火で温めます。
油が温まったら、1を流し入れ、丸く成形しながら焼きます。

両面、こんがりと焼いたら、器に盛って出来上がり。

お好みで、醤油やソース、マヨネーズ、鰹節、青海苔等をちらして召し上がってください。