ほうれん草のお好み焼き風

*しのぴー*
*しのぴー* @cook_40089837

ほうれん草たっぷり!
出汁代わりにめんつゆの他になめ茸や鰹節を!
めんつゆ使ってるので味付けはしても薄めでいいかも!
このレシピの生い立ち
知り合いにほうれん草をたくさんいただいたので!
おいしく野菜たっぷり♡
お弁当のおかずに~

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材料

  1. ほうれん草 3束
  2. 3個
  3. ミックスベジタブル 一袋
  4. 200
  5. なめ茸 大さじ2
  6. 鰹節 小袋1パック
  7. めんつゆ 大さじ2
  8. 小麦粉 大さじ2
  9. 片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    ほうれん草は一口サイズに切り、ボールに入れる。ミックスベジタブルも同じボールへと入れる。

  2. 2

    別のボールに卵を割りいれ、なめ茸、鰹節、水粉類を混ぜ、①に合わせ混ぜ合わせる。

  3. 3

    あとはフライパンに油をひき、両面焼いたら出来上がり⭐

コツ・ポイント

なめ茸の量はお好みで。
お水は少なめの方が作りやすいかもしれません。
固めの方が焼きやすいです!

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